🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş veya toz)
- 1 tatlı kaşığı kuşburnu
- 1 tatlı kaşığı ıhlamur
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1-2 dilim limon (servis için)
Yapılışı:
1. Çayı Hazırlama
- Suyu kaynatın ve ocaktan alın.
- İçine zencefil, kuşburnu, ıhlamur, zerdeçal, çubuk tarçın ve karanfili ekleyin.
2. Demleme Süreci
- Karışımı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
- Daha yoğun bir aroma için demleme süresini 15 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.
3. Süzme ve Tatlandırma
- Çayı süzerek baharatları ve bitkileri ayırın.
- İçine limon suyunu ve balı ekleyerek karıştırın.
4. Servis
- Bardaklara sıcak olarak dökün.
- Üzerine limon dilimleri ekleyerek servis yapın.
🔥 İpucu: Daha güçlü bir bağışıklık desteği için çaya bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz. Ayrıca bal yerine keçiboynuzu özüyle tatlandırarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
