🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
🔹 Ana Malzemeler:
1 adet olgun avokado
1 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
🔹 Sosu (isteğe bağlı):
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
1️⃣ Avokadoyu Ez:
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
İç kısmını bir kaseye alıp çatalla ezin.
2️⃣ Karışıma Diğer Malzemeleri Ekle:
Ezilmiş avokadonun içine tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin.
Kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3️⃣ Servis:
Karışımı servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin, pul biber ve susam ile süsleyin.
🔥 İpucu: Daha ferah bir tat için içerisine birkaç yaprak ince doğranmış nane veya taze kişniş ekleyebilirsiniz.