🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 500 g dana bonfile
- 300 g mantar
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 kutu krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı et suyu
- Tuz ve karabiber
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Hardal, süt ve süt ürünleri.
Servis Önerisi:
Patates püresi veya erişteyle servis edin.
Yapılışı:
1. Eti mühürleyin:
- İnce etleri yüksek ateşte renk aldırın
2. Sebzeyi pişirin:
- Soğan ve mantarı soteleyin
3. Sosu hazırlayın:
- Et suyu, hardal ve kremayı ekleyin
4. Tamamlayın:
- Eti geri koyup kısa süre pişirin
🔥 İpucu: Eti sosta uzun süre tutup sertleştirmeyin.
