🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 porsiyon
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet orta boy elma (küçük küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı çiğ badem (iri doğranmış)
- 1/3 su bardağı kuru üzüm
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1 tutam tuz
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (yulaf) ve sert kabuklu meyveler (badem).
Servis Önerisi:
Süt veya yoğurt ve taze meyvelerle kahvaltıda servis edebilirsiniz.
Yapılışı:
1. Fırını ve tepsiyi hazırlayın:
- Fırını 165°C alt-üst ayarda ısıtın.
- Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Granola karışımını hazırlayın:
- Yulaf ezmesi, badem, tarçın ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
- Bal, zeytinyağı ve vanilyayı ekleyip bütün malzemeleri harmanlayın.
3. Elmayı ekleyin:
- Küp doğranmış elmayı karışıma ekleyip ezmeden karıştırın.
4. Fırında pişirin:
- Karışımı tepsiye tek kat halinde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin; eşit kızarması için 10 dakikada bir karıştırın.
5. Soğutup tamamlayın:
- Granolayı fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
- Kuru üzümü soğuyan granolaya ekleyip karıştırın.
🔥 İpucu: Granolanın kıtır kalması için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kavanoza aktarın.
