🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 80 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker veya bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı nişasta (kıvam artırmak için, isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Çırpılmış krema veya marshmallow
Yapılışı:
1. Sütü Isıtma
- Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Kaynama noktasına gelmeden altını kısın.
2. Çikolatayı ve Kakaoyu Ekleyin
- Bitter çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Kakao tozunu ve şekeri ekleyerek iyice karıştırın.
3. Aromaları Ekleyin
- Vanilya özütü ve tarçını ekleyerek karışımı lezzetlendirin.
- Kıvamı yoğunlaştırmak için nişasta ekleyip karıştırabilirsiniz.
4. Servis
- Sıcak çikolatayı fincanlara dökün.
- Üzerini çırpılmış krema veya marshmallow ile süsleyerek servis yapın.
🔥 İpucu: Daha yoğun bir lezzet için süt yerine yarı yarıya krema ve süt kullanabilirsiniz. Çikolatanın lezzetini artırmak için bir tutam deniz tuzu ekleyebilirsiniz.
