🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 adet
Waffle hamurunu gereğinden fazla çırpmayın; kısa karıştırmak kabarık dokuyu korur. Üzeri için mevsim meyvesi seçin, sosu servis anında ekleyin.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
- Üzeri için meyve ve çikolata sosu
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: İçerir: yumurta, süt ürünleri ve buğday/gluten.
Ön Hazırlık:
Kabartma tozu etkisini kaybetmesin diye hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden pişirin.
Yapılışı:
1. Hamuru karıştırın:
- Yumurta ve şekeri 1 dakika çırpın. Sütü ve ılımış tereyağını ekleyin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırıp sıvı karışıma eleyin; pürüzler kaybolana kadar kısa çırpın.
2. Pişirin:
- Waffle makinesini ısıtıp plakalarını az yağlayın. Hamuru döküp kapağı kapatın.
- Altın renk alıp plakadan kolay ayrılana dek cihaz gücüne göre 3-5 dakika pişirin.
3. Süsleyin:
- Tabağa alıp meyve ve seçilen soslarla sıcakken servis edin.
Pişme ve Kıvam Kontrolü:
Dışı hafif kızarmış, içi kabarık ve hamur kalmamış olmalıdır.
Saklama:
Soğuyan waffle'ları kapalı kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın; tost makinesinde ısıtın.
