🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1 büyük brokoli
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı muskat
- Tuz ve karabiber
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri.
Servis Önerisi:
Et yemeklerinin yanında garnitür veya tek başına sıcak servis edin.
Yapılışı:
1. Brokoliyi hazırlayın:
- Çiçeklere ayırıp kaynar suda 3 dakika haşlayın ve süzün
2. Sosu pişirin:
- Tereyağında unu kavurup sütü azar azar ekleyin ve koyulaştırın
3. Birleştirin:
- Brokoliyi fırın kabına alıp sosu ve peyniri üzerine yayın
4. Pişirin:
- 190°C fırında üstü kızarana kadar 20-25 dakika pişirin
🔥 İpucu: Brokoliyi fazla haşlamamak diri dokusunu korur.
