Fırında Yulaflı Karnabahar Köftesi

🕒 Hazırlık Süresi: 20 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1 küçük karnabahar
• 1 su bardağı yulaf unu
• 2 yumurta
• 1 havuç
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (yulaf), yumurta.

Servis Önerisi:

Yoğurtlu dip sosla servis edin.

---

Yapılışı:

1. Karnabaharı pişirin:

• Buharda yumuşatıp ezin

2. Harcı hazırlayın:

• Sebze, yumurta, un ve baharatla karıştırın

3. Şekillendirin:

• Yassı köfteler yapın

4. Pişirin:

• 190°C fırında yarısında çevirerek kızartın

🔥 İpucu: Karnabaharın suyunu iyice süzün.