🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı ceviz veya badem (iri doğranmış)
- 1/2 su bardağı fındık (iri doğranmış)
- 1/2 su bardağı hindistancevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm, kuru kayısı veya yaban mersini (piştikten sonra eklemek için)
Yapılışı:
1. Fırını 170°C’ye ısıtın:
2. Kuru malzemeleri karıştırın:
- Bir kapta yulaf ezmesini, doğranmış ceviz, badem, fındık, hindistancevizi rendesi, tarçın ve tuzu karıştırın.
3. Sıvı malzemeleri ekleyin:
- Bal, zeytinyağı ve vanilya özütünü ekleyerek iyice karıştırın.
4. Fırın tepsisine yayın:
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
5. Fırında pişirin:
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, ara ara karıştırarak altın rengi olana kadar pişirin.
6. Kuru meyveleri ekleyin:
- Müsli fırından çıktıktan sonra kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı ekleyin.
7. Servis yapın:
- Tamamen soğuduktan sonra yoğurt, süt veya taze meyvelerle servis edin.
💡 Püf Noktası: Daha çıtır bir yapı için pişirme süresinin son 5 dakikasında fırının ızgara modunu açabilirsiniz.
