🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
- 1 adet muz (ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (kırılmış)
- 1/2 su bardağı yaban mersini veya doğranmış çilek
Yapılışı:
1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
2. Islak malzemeleri karıştırın.
- Bir kasede ezilmiş muzu, yumurtayı, sütü, balı, vanilyayı ve tarçını karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ekleyin.
- Yulaf ezmesini, kabartma tozunu, tuzu ve kırılmış ceviz veya fındığı ekleyin ve karıştırın.
4. Meyveleri ekleyin.
- Karışıma yaban mersini veya çilek ekleyip hafifçe karıştırın.
5. Karışımı fırın kabına alın.
- Hafif yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üstünü düzleştirin.
6. Fırında pişirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar, üstü hafif kızarana kadar pişirin.
7. Servis yapın.
- Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin. Üzerine bal veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
💡 Püf Noktası: Daha çıtır bir kıvam için fırından çıktıktan sonra 5 dakika daha ızgara modunda pişirebilirsiniz.
