🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı beyaz peynir (ezilmiş)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Tereyağını Aromalandırma:
- Küçük bir tavada tereyağını eritip kuru naneyi ve pul biberi ekleyin.
- Hafifçe kızarana kadar karıştırıp ocaktan alın.
2. Yoğurt Karışımını Hazırlama:
- Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş beyaz peynir, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın.
- Üzerine hazırlanan tereyağlı karışımı ekleyip iyice karıştırın.
3. Servis:
- Servis tabağına alın, üzerine ekstra zeytinyağı gezdirin.
- Kıyılmış dereotu veya ekstra nane serpiştirerek servis yapın.
🔥 İpucu: Daha kremsi bir kıvam için yoğurdu çatalla değil, bir kaşık veya çırpıcı ile karıştırabilirsiniz.
