🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Malzemeler:
🔹 Ana Malzemeler:
- 500 gr taze tuzsuz lor peyniri
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilin
🔹 Üzeri İçin:
- Toz Antep fıstığı veya tarçın
- Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Peynirin Hazırlanması:
- Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla ezin.
- Üzerine irmik, süt, şeker ve vanilini ekleyerek karıştırın.
2. Tatlının Pişirilmesi:
- Tereyağını geniş bir tavada eritin.
- Peynirli karışımı ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Karışım koyulaşıp kıvam alınca ocaktan alın.
3. Servis:
- Höşmerimi tabaklara paylaştırın.
- Üzerine tarçın veya toz Antep fıstığı serperek servis edin.
- Daha tatlı bir lezzet için üzerine bal gezdirebilirsiniz.
🔥 İpucu: Tatlıyı daha yoğun bir lezzet için kısık ateşte uzun süre kavurabilirsiniz!
