🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı kuru ıhlamur
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1-2 dilim limon (servis için)
- 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Demleme Öncesi Hazırlık
- Suyu kaynatın ve birkaç dakika bekleterek hafifçe soğutun.
- Ihlamuru yıkayıp süzerek temizleyin.
2. Ihlamuru Demleme
- Kaynar olmayan sıcak suyu bir demliğe veya kapalı bir kaba alın.
- İçine kuru ıhlamuru ve isteğe bağlı olarak çubuk tarçını ekleyin.
- Demliği kapatarak 10 dakika kadar demlemeye bırakın.
3. Süzme ve Servis
- Ihlamuru süzerek fincanlara dökün.
- Servis yaparken bal ekleyip karıştırın ve limon dilimiyle süsleyin.
4. Servis
- Sıcak olarak, tercihen soğuk havalarda ya da rahatlatıcı bir içecek olarak tüketin.
- Yanında birkaç kuru meyve veya ceviz ile sunum yapabilirsiniz.
🔥 İpucu: Ihlamurun besin değerini korumak için kaynar su yerine 80-90°C sıcaklıkta su kullanın. Daha yoğun bir aroma için birkaç tane karanfil ekleyebilirsiniz.
