🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 3-4 adet kakule (hafif ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı bal veya hurma özü (tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Bir tutam muskat rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Sütü Isıtma
- Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Hafif kaynama noktasına geldiğinde altını kısın.
2. Aromaları Ekleyin
- Hafif ezilmiş kakuleleri, tarçını ve muskatı ekleyin.
- Karışımı 5-10 dakika kısık ateşte demleyerek aromaların süte geçmesini sağlayın.
3. Süzme ve Tatlandırma
- Karışımı süzerek kakule tanelerini çıkarın.
- Bal veya hurma özü ekleyerek iyice karıştırın.
4. Servis
- Sıcak olarak fincanlara dökün.
- Üzerini bir tutam tarçın serperek veya bir kakule tanesi ile süsleyerek servis yapın.
🔥 İpucu: Daha yoğun bir aroma için kakuleleri hafifçe kavurup kullanabilirsiniz. Ayrıca sütü köpürtüp latte benzeri bir içim elde edebilirsiniz.
