🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 250 g dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı yağ
- Tuz ve karabiber
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar.
Servis Önerisi:
Yoğurtla ana yemek olarak sunun.
Yapılışı:
1. Kıymayı kavurun:
- Kıyma ve soğanı suyunu çekene dek pişirin
2. Şehriyeyi ekleyin:
- Biber, salça ve şehriyeyi 3 dakika çevirin
3. Suyu katın:
- Sıcak su ve baharatı ekleyin
4. Demlendirin:
- Suyunu çekince 10 dakika bekletin
🔥 İpucu: Şehriyeyi yakmadan hafifçe renk aldırın.
