🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1 paket makarna (spagetti/penne)
- 250 g kıyma
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (opsiyonel)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Servis Önerisi:
Üzerine rendelenmiş peynir ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yapılışı:
1. Sosu hazırlama:
- Zeytinyağında soğanı kavurun, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Salça ve domatesi ekleyip 10 dakika pişirin.
2. Makarnayı haşlama:
- Makarnayı tuzlu suda al dente haşlayıp süzün.
3. Birleştirme:
- Makarnayı sosla harmanlayın, sıcak servis edin.
🔥 İpucu: Makarnayı sosla birleştirirken 2-3 kaşık haşlama suyundan eklemek sosu daha parlak yapar.
