🕒 Hazırlık Süresi: 30 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6 adet
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 300 g kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil biber
- 2 yemek kaşığı yağ
- Tuz ve karabiber
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar.
Servis Önerisi:
Ayran ve yeşillikle servis edin.
Yapılışı:
1. Hamuru hazırlayın:
- Un, su ve tuzu yoğurup dinlendirin
2. Harcı pişirin:
- Kıyma, soğan ve biberi kavurun
3. Börekleri kapatın:
- Açılan hamura harç koyup yarım ay yapın
4. Pişirin:
- Sacda veya tavada iki yüzünü kızartın
🔥 İpucu: Harcı hamura sıcak koymayın.
