🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve kimyon
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (bulgur).
Servis Önerisi:
Turşu ve ayranla servis edin.
Yapılışı:
1. Soğanı kavurun:
- Yemeklik soğanı yağda yumuşatın
2. Salçayı açın:
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek çevirin
3. Birleştirin:
- Bulgur, mercimek ve sıcak suyu ekleyin
4. Pişirin:
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
🔥 İpucu: Mercimeği dağılmayacak kadar haşlayın.
