Mercimekli Çıtır Börek

🕒 Hazırlık Süresi: 25 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6 kişilik

Malzemeler:

• 3 yufka
• 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 yumurta
• Çörek otu
• Tuz ve kimyon

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, yumurta.

Servis Önerisi:

Yoğurtlu sosla servis edin.

---

Yapılışı:

1. Harcı hazırlayın:

• Soğan ve mercimeği baharatla kavurun

2. Yufkayı soslayın:

• Su ve yağı sürün

3. Sarın:

• Harcı paylaştırıp rulolar hazırlayın

4. Pişirin:

• Yumurta ve çörek otuyla 190°C fırında kızartın

🔥 İpucu: Mercimeği fazla haşlamayın.