🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 büyük muz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı chia
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı fındık
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (yulaf), süt ve süt ürünleri, sert kabuklu meyveler (fındık).
Ön Hazırlık:
Sebze, yeşillik ve tahılları yıkadıktan sonra iyice süzün. Ölçüleri hazırlayıp sosu ayrı kapta karıştırmak daha dengeli kıvam ve tat sağlar.
Servis Önerisi:
Soğuk kahvaltılık olarak servis edin.
Yapılışı:
1. Muzu ezin:
- Yarısını püre yapın.
- Sebzelerin rengini ve diri dokusunu korumak için gereğinden uzun işlem uygulamayın.
2. Tabanı karıştırın:
- Yulaf, yoğurt, süt, chia ve muzu birleştirin.
- Sosu azar azar ekleyip alttan üste doğru karıştırın; avokado ve benzeri yumuşak malzemeleri en son katın.
3. Kupaları doldurun:
- Karışımı paylaştırın.
- Parçaları mümkün olduğunca eşit hazırlayın; harcı kenarlara taşırmadan paylaştırın. Bu, hem düzgün görünüm hem de eşit pişme sağlar.
4. Tamamlayın:
- Muz dilimi, tarçın ve fındık ekleyin.
- Sosu azar azar ekleyip alttan üste doğru karıştırın; avokado ve benzeri yumuşak malzemeleri en son katın.
Pişme ve Kıvam Kontrolü:
Taze malzemeleri servis zamanına yakın birleştirin. Sosu önceden eklerseniz sebzeler su salabilir ve tarif bekledikçe kıvamını kaybedebilir.
🔥 İpucu: Gece boyunca bekletirseniz daha yoğun olur.
