Muzlu Yulaflı Smoothie

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 0 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik

Malzemeler:

• 2 olgun muz
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı bal
• 6 buz küpü

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri, yer fıstığı.

Ön Hazırlık:

Muzları soyup iri parçalara bölün. Yulafı beş dakika bekletmek için sütün yarısını ayırın; kalan süt, fıstık ezmesi, tarçın, bal ve buz küplerini ölçün. Blender haznesinin temiz ve kuru olduğundan emin olun.

Servis Önerisi:

Üzerine tarçın serperek hemen servis edin.

---

Yapılışı:

1. Yulafı yumuşatın:

• Yulafı sütün yarısıyla beş dakika bekletin.

2. Malzemeleri ekleyin:

• Muz, kalan süt, fıstık ezmesi, tarçın ve balı blendera alın.
• Bal ve tarçının karışıma eşit dağıldığını kontrol edin.

3. Çekim yapın:

• Karışımı tamamen pürüzsüz olana kadar yüksek devirde çalıştırın.

4. Soğutun:

• Buz küplerini ekleyip kısa süre daha karıştırın.
• Buzlar dağılınca blenderı durdurun; uzun süre çekmek smoothie'yi fazla köpürtebilir.

Pişme ve Kıvam Kontrolü:

Bu tarifte pişirme yoktur. Yulaf sütü çekince yumuşamalı; blenderdan çıkan smoothie pürüzsüz, içilebilir ve çok sulu olmayan bir kıvamda olmalıdır. Muzun tatlılığına göre balı tadına bakarak ayarlayın.

Saklama:

Sütlü smoothie en iyi taze hazırlanıp hemen içildiğinde olur. Artanı iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve bir gün içinde tüketin; servis öncesi çalkalayın, oda sıcaklığında bekletmeyin.

🔥 İpucu: Dondurulmuş muz kullanırsanız daha yoğun kıvam için buz miktarını azaltın.