🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 dakika (demleme)
🍽 Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı kuru üzüm veya dut
- 1 adet çubuk tarçın
- 5-6 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı hibiskus (isteğe bağlı, kırmızı renk verir)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
- 1 adet limonun suyu
Yapılışı:
1. Şerbeti Kaynatma:
- Tüm malzemeleri bir tencereye alın.
- Orta ateşte 15 dakika boyunca kaynatın.
- Şekerin iyice erimesini sağlayın ve baharatların aromasının çıkmasını bekleyin.
2. Süzme ve Dinlendirme:
- Kaynayan şerbeti ocaktan alın ve bir süzgeç yardımıyla süzün.
- Oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin.
3. Servis:
- Soğuyan şerbeti sürahiye alın.
- Soğuk servis etmek için içine buz ekleyin.
- Limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek ikram edin.
🔥 İpucu: Daha yoğun bir aroma için şerbeti bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.
