🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1 bağ pazı (doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı pirinç (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Servis Önerisi:
Yoğurtla servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin.
Yapılışı:
1. Soğanı hazırlama:
- Zeytinyağında soğanı yumuşatın.
2. Pazıyı pişirme:
- Pazıyı ekleyin, 3-4 dakika soteleyin.
- (Opsiyonel) Pirinci ekleyin, tuz ve sıcak suyu ilave edin.
- Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
🔥 İpucu: Pazı saplarını ince doğramak pişme süresini kısaltır.
