🕒 Hazırlık Süresi: 20 Dakika
❄ Soğutma Süresi: 3-4 Saat
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Malzemeler:
🔹 Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
🔹 Pasta Katmanları için:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 yemek kaşığı granül kahve veya meyve suyu (isteğe bağlı)
🔹 Üzeri İçin:
- Taze meyveler (çilek, muz, frambuaz)
- Çikolata rendesi
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Kremanın Hazırlanması:
- Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp çırpıcı ile karıştır.
- Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişir.
- Kaynadıktan sonra vanilini ekleyip ocaktan al, soğumaya bırak.
- Soğuduktan sonra ayrı bir kapta sütle çırpılmış krem şantiyi ekleyerek spatula ile karıştır.
2. Kedi Dili Bisküvilerin Hazırlanması:
- Sütü geniş bir kaseye alın, içine granül kahve veya meyve suyu ekleyerek karıştırın.
- Kedi dili bisküvilerini hafifçe süte batırarak ıslatın.
3. Katmanların Hazırlanması:
- Yuvarlak kelepçeli bir kalıbın kenarlarına dikey olarak kedi dili bisküvilerini dizin.
- Tabanına da bisküvileri yerleştirerek bir katman oluşturun.
- Üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
- Tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizip kalan kremayı dökün.
4. Dinlendirme ve Servis:
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Üzerini taze meyveler, çikolata rendesi ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
🔥 İpucu: Şarlot pastayı bir gece buzdolabında bekletirsen daha lezzetli olur!
