🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 35 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç (küp)
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1 adet kapya biber (küp)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Servis Önerisi:
Et yemeklerinin yanına renkli bir garnitür pilav olarak servis edebilirsiniz.
Yapılışı:
1. Sebzeleri soteleme:
- Tereyağında havuç ve biberi 4-5 dakika soteleyin. Bezelyeyi ekleyin.
2. Pirinci kavurma:
- Süzülmüş pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.
3. Pişirme:
- Suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte 12-15 dakika pişirip demlendirin.
🔥 İpucu: Bezelyeyi en sona eklemek renginin canlı kalmasına yardımcı olur.
