🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik
Malzemeler:
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 2 muz
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı susam
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri, susam.
Ön Hazırlık:
Kahvaltılık malzemeleri ölçüp tezgaha alın. Yumurta ve süt ürünlerini kullanmadan kısa süre önce buzdolabından çıkarın; tava veya fırın gerektiren tariflerde pişirme yüzeyini önceden hazırlayın.
Servis Önerisi:
Meyve ve sütle sıcak servis edin.
Yapılışı:
1. İç harcı hazırlayın:
- Muzları dilimleyip tahin, bal ve tarçını ayrı kapta karıştırın.
- Karıştırma işlemini malzemeleri ezmeden, alttan üste doğru yapın. Tuz ve baharatı son kez kontrol ettikten sonra bir sonraki aşamaya geçin.
2. Tostları kurun:
- Ekmeklere tahinli karışımı sürüp muz dilimlerini yerleştirin.
- Parçaları mümkün olduğunca eşit hazırlayın; harcı kenarlara taşırmadan paylaştırın. Bu, hem düzgün görünüm hem de eşit pişme sağlar.
3. Dışını hazırlayın:
- Tostların dış yüzeyine ince tereyağı sürüp susam serpin.
4. Pişirin:
- Tost makinesinde veya tavada iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin.
Pişme ve Kıvam Kontrolü:
Yumurtalı tariflerde akın tamamen piştiğini, hamurlu karışımlarda ise iç kısmın çiğ kalmadığını kontrol edin. Tava ısısını orta seviyede tutarak dış yüzeyin erken yanmasını önleyin.
🔥 İpucu: Muzu çok ince kesmemek tost içinde tamamen ezilmesini önler.
