🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik
Malzemeler:
- 1 paket tam buğday makarna
- 1 adet kabak (ince dilim)
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç (jülyen)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Servis Önerisi:
Üzerine rende peynir veya yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.
Yapılışı:
1. Sebzeleri soteleme:
- Zeytinyağında sebzeleri 7-8 dakika diri kalacak şekilde soteleyin.
2. Makarnayı haşlama:
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
3. Birleştirme:
- Makarna ve sebzeleri harmanlayıp baharatları ayarlayın.
🔥 İpucu: Sebzeleri fazla öldürmeden pişirmek hem renk hem de doku açısından daha iyi sonuç verir.
