🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik
Malzemeler:
- 300 g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak (küp)
- 1 adet havuç (küp)
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Servis Önerisi:
Yanına pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Pratik ev yemeğidir.
Yapılışı:
1. Kıymayı kavurma:
- Yağda soğanı yumuşatın, kıymayı ekleyip 6-7 dakika kavurun.
2. Sebzeler:
- Salçayı ekleyip 1 dakika çevirin.
- Sebzeleri ekleyin, 10-12 dakika orta ateşte pişirin.
- Gerekirse 2-3 yemek kaşığı sıcak su ekleyin.
🔥 İpucu: Sebzelerin sulu kalmasını isterseniz kapağı kapatıp kısa süre pişirin; daha kuru isterseniz kapağı açık tutun.
