🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik
Malzemeler:
- 400 g tavuk göğüs (kuşbaşı)
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Servis Önerisi:
Pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Yanına cacık iyi gider.
Yapılışı:
1. Tavuğu soteleme:
- Tavada yağı ısıtın, tavukları yüksek ateşte 6-7 dakika soteleyin.
2. Sebzeleri ekleme:
- Soğan ve biberleri ekleyip 5 dakika pişirin.
- Domates ve baharatları ekleyin, 6-7 dakika daha pişirin.
🔥 İpucu: Tavuğu önce yüksek ateşte mühürlemek suyunu salmasını azaltır.
