🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 400 g erişte
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı iri ceviz
- 1/2 su bardağı beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri, sert kabuklu meyveler (ceviz).
Servis Önerisi:
Yoğurtla sıcak servis edin.
Yapılışı:
1. Erişteyi haşlayın:
- Tuzlu suda diri kalacak şekilde pişirin
2. Cevizi kavurun:
- Tereyağında cevizi kısa süre çevirin
3. Birleştirin:
- Süzülen erişteyi tavaya alıp harmanlayın
4. Tamamlayın:
- Peynir ve maydanozla servis edin
🔥 İpucu: Haşlama suyundan biraz ayırmak eriştenin kurumasını önler.
