🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 0 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 büyük muz
- 1 su bardağı granola
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 6 çilek
Alerjen Uyarısı:
⚠️ İçerir: Süt ve süt ürünleri, gluten içeren tahıllar ve sert kabuklu meyveler.
Ön Hazırlık:
Kahvaltılık malzemeleri ölçüp tezgaha alın. Yumurta ve süt ürünlerini kullanmadan kısa süre önce buzdolabından çıkarın; tava veya fırın gerektiren tariflerde pişirme yüzeyini önceden hazırlayın.
Servis Önerisi:
Taze meyve dilimleri ve çok az tarçınla bekletmeden servis edin.
Yapılışı:
1. Yoğurdu hazırlayın:
- Yoğurdu bal ve tarçınla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hamuru pürüzsüzleşene kadar yoğurun; ele hafif yapışan yumuşak kıvamı koruyun ve üzerini örterek cereyansız yerde dinlendirin.
2. Meyveyi kesin:
- Muzu ve çilekleri eşit kalınlıkta dilimleyin.
3. Kaseleri kurun:
- Yoğurdu iki kaseye paylaştırıp granola ve meyveleri yerleştirin.
- Hamuru pürüzsüzleşene kadar yoğurun; ele hafif yapışan yumuşak kıvamı koruyun ve üzerini örterek cereyansız yerde dinlendirin.
4. Son dokunuşu yapın:
- Ceviz ve chia tohumunu serpip hemen servis edin.
- Yemeği servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin ve son dokunuşları bu aşamada ekleyin.
Pişme ve Kıvam Kontrolü:
Yumurtalı tariflerde akın tamamen piştiğini, hamurlu karışımlarda ise iç kısmın çiğ kalmadığını kontrol edin. Tava ısısını orta seviyede tutarak dış yüzeyin erken yanmasını önleyin.
🔥 İpucu: Granolayı servis anında eklemek kıtırlığını korur.
