🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 1 çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı bal (tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuşburnu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Çayı Kaynatma
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynar suyun içine zencefil, tarçın çubuğu, karanfil ve isteğe bağlı olarak zerdeçal ve kuşburnunu ekleyin.
- Kısık ateşte 5-10 dakika kadar kaynatın.
2. Demleme Süreci
- Ocağı kapattıktan sonra limon dilimlerini ekleyin ve çayı 5 dakika demlenmeye bırakın.
3. Süzme ve Tatlandırma
- Çayı süzerek baharatları çıkarın.
- Bal ekleyerek karıştırın.
4. Servis
- Sıcak olarak bardaklara dökün.
- Üzerine ekstra limon dilimleri ekleyerek servis edin.
🔥 İpucu: Daha ferah bir tat için nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Ayrıca çayı soğutup buzlu versiyonunu da deneyebilirsiniz.
