🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma (tercihen kırmızı ve tatlı)
- 3 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı bal (servis için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Elma Dilimleme
- Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin.
- Çekirdeklerini çıkarın.
2. Çayı Hazırlama
- Bir tencereye suyu koyun, içine elma dilimlerini, tarçın çubuğunu, karanfili ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın.
3. Demleme Süreci
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve 10-15 dakika daha kısık ateşte demlenmeye bırakın.
4. Süzme ve Servis
- Çayı süzerek elma dilimlerini ve baharatları çıkarın.
- Bardaklara dökün ve bal ekleyerek tatlandırın.
- İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.
🔥 İpucu: Daha aromatik bir tat için birkaç dal taze nane veya bir tutam kakule ekleyebilirsiniz. Ayrıca elma çayı buzdolabında soğutulup buzlu bir içecek olarak da tüketilebilir.
