Türk Kahvesi

Süre: 7 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 2 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 5 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 fincan

Malzemeler:

• 2 çay kaşığı Türk kahvesi
• 2 fincan soğuk su
• 2 çay kaşığı toz şeker (şekersiz, orta veya şekerli tercihe göre ayarlanabilir)
• 1 çay kaşığı kakule (isteğe bağlı, Osmanlı usulü için)

Servis İçin:

• Lokum veya çikolata
• Bir bardak su

Yapılışı:

1. Malzemeleri Cezveye Koyma:

• Cezveye soğuk suyu ekleyin.
• Üzerine Türk kahvesini ve şekeri ekleyerek karıştırın.

2. Kısık Ateşte Pişirme:

• Cezveyi kısık ateşe koyun ve hiç karıştırmadan yavaşça köpürmesini bekleyin.
• Üstte oluşan köpüğü kaşıkla fincanlara paylaştırın.

3. Son Aşama:

• Kahvenin geri kalan kısmını bir taşım daha kaynatarak fincanlara eşit olarak dökün.
• Lokum ve su ile servis edin.

🔥 İpucu: Daha yoğun köpük için kahveyi kesinlikle karıştırmadan pişirin.