Elmalı Tarçınlı Granola

Süre: 40 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 porsiyon

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet orta boy elma (küçük küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı çiğ badem (iri doğranmış)
• 1/3 su bardağı kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• 1 tutam tuz

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (yulaf) ve sert kabuklu meyveler (badem).

Servis Önerisi:

Süt veya yoğurt ve taze meyvelerle kahvaltıda servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Fırını ve tepsiyi hazırlayın:

• Fırını 165°C alt-üst ayarda ısıtın.
• Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. Granola karışımını hazırlayın:

• Yulaf ezmesi, badem, tarçın ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
• Bal, zeytinyağı ve vanilyayı ekleyip bütün malzemeleri harmanlayın.

3. Elmayı ekleyin:

• Küp doğranmış elmayı karışıma ekleyip ezmeden karıştırın.

4. Fırında pişirin:

• Karışımı tepsiye tek kat halinde yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin; eşit kızarması için 10 dakikada bir karıştırın.

5. Soğutup tamamlayın:

• Granolayı fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
• Kuru üzümü soğuyan granolaya ekleyip karıştırın.

🔥 İpucu: Granolanın kıtır kalması için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kavanoza aktarın.