Tahin Pekmezli Yulaf Kasesi

Süre: 15 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 5 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1 muz
• 1 yemek kaşığı susam
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı ceviz

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar (yulaf), süt ve süt ürünleri, susam, sert kabuklu meyveler (ceviz).

Ön Hazırlık:

Malzemeleri ölçüp hazırladıktan sonra pişirmeye başlayın.

Servis Önerisi:

Muz ve cevizle ılık servis edin.

Yapılışı:

1. Yulafı pişirin:

• Yulaf ve sütü kısık ateşte karıştırarak kremamsı kıvama getirin.
• Sosu orta-kısık ateşte ve sürekli karıştırarak hazırlayın. Kaynatıp kesilmesine veya fazla koyulaşmasına izin vermeden diğer malzemeyle birleştirin.

2. Tahinle lezzetlendirin:

• Ocağı kapatıp tahin ve tarçını karışıma ekleyin.
• Karıştırma işlemini malzemeleri ezmeden, alttan üste doğru yapın. Tuz ve baharatı son kez kontrol ettikten sonra bir sonraki aşamaya geçin.

3. Kaselere paylaştırın:

• Yulaf lapasını iki kaseye eşit biçimde alın.

4. Tamamlayın:

• Pekmez, muz, ceviz ve susamı üzerine ekleyin.
• Karıştırma işlemini malzemeleri ezmeden, alttan üste doğru yapın. Tuz ve baharatı son kez kontrol ettikten sonra bir sonraki aşamaya geçin.

Pişme ve Kıvam Kontrolü:

Tarifte verilen süre yol göstericidir; kullanılan ocak, tava ve fırına göre birkaç dakika değişebilir. Renk, kıvam ve iç dokuyu birlikte kontrol ederek pişirmeyi tamamlayın.

🔥 İpucu: Pekmezi kaynatmadan servis aşamasında eklemek tadını korur.