Fırında Kaşarlı Sucuklu Yumurta

Süre: 25 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 6 yumurta
• 150 g sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 yeşil biber
• 8 çeri domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve karabiber

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Yumurta, süt ve süt ürünleri.

Ön Hazırlık:

Malzemeleri ölçüp hazırladıktan sonra pişirmeye başlayın.

Servis Önerisi:

Taze ekmek ve çayla sıcak servis edin.

Yapılışı:

1. Sucuğu hazırlayın:

• Dilim sucuk ve biberi tereyağında kısa süre renk aldırın.

2. Kaba yerleştirin:

• Karışımı fırın kabına alıp çeri domatesleri ekleyin.
• Parçaları mümkün olduğunca eşit hazırlayın; harcı kenarlara taşırmadan paylaştırın. Bu, hem düzgün görünüm hem de eşit pişme sağlar.

3. Yumurtaları kırın:

• Yumurtaları birbirine değmeyecek biçimde kaba yerleştirin.
• Parçaları mümkün olduğunca eşit hazırlayın; harcı kenarlara taşırmadan paylaştırın. Bu, hem düzgün görünüm hem de eşit pişme sağlar.

4. Pişirin:

• Kaşarı serpip 190°C fırında aklar pişip sarılar istenen kıvamda kalana kadar fırınlayın.
• Pişme süresinin son bölümünde kontrollü ilerleyin. Üst yüzey erken renk alırsa kabı gevşekçe yağlı kağıtla örtün; gerekirse son birkaç dakikada üzerini açın.

Pişme ve Kıvam Kontrolü:

Tarifte verilen süre yol göstericidir; kullanılan ocak, tava ve fırına göre birkaç dakika değişebilir. Renk, kıvam ve iç dokuyu birlikte kontrol ederek pişirmeyi tamamlayın.

🔥 İpucu: Yumurta sarısının akışkan kalması için 10. dakikadan sonra kontrol edin.