Yoğurtlu Yulaf ve Meyve Kasesi

Süre: 10 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 0 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 kişilik

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 elma
• 1 armut
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Gluten içeren tahıllar, süt ve süt ürünleri, sert kabuklu yemişler.

Ön Hazırlık:

Sebze, yeşillik ve tahılları yıkadıktan sonra iyice süzün. Ölçüleri hazırlayıp sosu ayrı kapta karıştırmak daha dengeli kıvam ve tat sağlar.

Servis Önerisi:

Kahvaltıda veya ara öğünde taze olarak servis edin.

Yapılışı:

1. Yoğurdu hazırlayın:

• Yoğurdu bal ve tarçınla pürüzsüzleştirin.
• Hamuru pürüzsüzleşene kadar yoğurun; ele hafif yapışan yumuşak kıvamı koruyun ve üzerini örterek cereyansız yerde dinlendirin.

2. Meyveleri kesin:

• Elma ve armudu kabuklarıyla küçük küpler halinde doğrayın.
• Sebzelerin rengini ve diri dokusunu korumak için gereğinden uzun işlem uygulamayın.

3. Kaseleri kurun:

• Yoğurdu kaselere bölüp yulaf ve meyveleri üzerine yerleştirin.
• Hamuru pürüzsüzleşene kadar yoğurun; ele hafif yapışan yumuşak kıvamı koruyun ve üzerini örterek cereyansız yerde dinlendirin.

4. Tamamlayın:

• Chia tohumu ve cevizi ekleyerek hemen servis edin.
• Yemeği servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin ve son dokunuşları bu aşamada ekleyin.

Pişme ve Kıvam Kontrolü:

Tarifte verilen süre yol göstericidir; kullanılan ocak, tava ve fırına göre birkaç dakika değişebilir. Renk, kıvam ve iç dokuyu birlikte kontrol ederek pişirmeyi tamamlayın.

🔥 İpucu: Meyvelerin kararmaması için doğradıktan hemen sonra kaselere ekleyin.