Ratatouille - Fransız Mutfağı

Süre: 1 Saat

🕒 Hazırlık Süresi: 20 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 40 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 2 patlıcan
• 2 kabak
• 4 domates
• 1 kırmızı biber
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik, tuz ve karabiber

Servis Önerisi:

Kızarmış ekmekle ılık servis edin.

Yapılışı:

1. Sosu hazırlayın:

• Soğan, biber, sarımsak ve domatesi pişirin

2. Sebzeyi kesin:

• Patlıcan, kabak ve domatesi ince dilimleyin

3. Dizin:

• Sos üstüne sebzeleri dönüşümlü yerleştirin

4. Pişirin:

• Kapalı 35, açık 10 dakika 190°C fırında pişirin

🔥 İpucu: Eş kalınlıktaki dilimler düzenli pişer.