Avokadolu Tahinli Meze

Süre: 10 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik

Malzemeler

🔹 Ana Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

🔹 Sosu (isteğe bağlı):

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam

Yapılışı

1️⃣ Avokadoyu Ez:

• Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
• İç kısmını bir kaseye alıp çatalla ezin.

2️⃣ Karışıma Diğer Malzemeleri Ekle:

• Ezilmiş avokadonun içine tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyonu ekleyin.
• Kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3️⃣ Servis:

• Karışımı servis tabağına alın.
• Üzerine zeytinyağı gezdirin, pul biber ve susam ile süsleyin.

🔥 İpucu: Daha ferah bir tat için içerisine birkaç yaprak ince doğranmış nane veya taze kişniş ekleyebilirsiniz.