Beef Stroganoff - Rus Mutfağı

Süre: 45 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 30 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 500 g dana bonfile
• 300 g mantar
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz ve karabiber

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Hardal, süt ve süt ürünleri.

Servis Önerisi:

Patates püresi veya erişteyle servis edin.

Yapılışı:

1. Eti mühürleyin:

• İnce etleri yüksek ateşte renk aldırın

2. Sebzeyi pişirin:

• Soğan ve mantarı soteleyin

3. Sosu hazırlayın:

• Et suyu, hardal ve kremayı ekleyin

4. Tamamlayın:

• Eti geri koyup kısa süre pişirin

🔥 İpucu: Eti sosta uzun süre tutup sertleştirmeyin.