Deniz Börülcesi Salatası

Süre: 25 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 dakika (haşlama süresi)
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1 demet deniz börülcesi
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Deniz Börülcesini Haşlama:

• Büyük bir tencerede su kaynatın.
• Deniz börülcelerini ekleyin ve 10-15 dakika haşlayın.
• Soğuk suya çıkararak süzün ve dallarından sıyırarak kılçıklarını ayıklayın.

2. Sosu Hazırlama:

• Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve sirkeyi karıştırın.
• Pul biber ekleyerek sosu tamamlayın.

3. Servis:

• Haşlanmış ve ayıklanmış deniz börülcelerini servis tabağına alın.
• Üzerine hazırlanan sosu gezdirerek karıştırın.
• Soğuk veya ılık servis edin.

🔥 İpucu: Daha farklı bir aroma için üzerine ceviz veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.