Fırında Kaşarlı Mantar

Süre: 30 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 500 g iri kültür mantarı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Alerjen Uyarısı:

⚠️ İçerir: Süt ve süt ürünleri.

Servis Önerisi:

Sıcak başlangıç olarak kızarmış ekmekle servis edin.

Yapılışı:

1. Mantarları hazırlayın:

• Mantarları nemli bezle temizleyip saplarını çıkarın

2. Lezzetlendirin:

• Mantarları fırın kabına dizip içlerine tereyağı, sarımsak ve baharat paylaştırın

3. Ön pişirme yapın:

• 190°C fırında 12 dakika pişirin ve biriken fazla suyu dikkatlice alın

4. Peyniri kızartın:

• Kaşarı ekleyip 7-8 dakika daha, peynir eriyene kadar pişirin

🔥 İpucu: Mantarları suda bekletmek yerine silerek temizlemek sulanmalarını azaltır.