🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Malzemeler
🔹 Ana Malzemeler:
- 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 4 adet ceviz içi (ufalanmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
🔹 Sosu:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
1️⃣ Peynir Karışımını Hazırlama:
- Beyaz peyniri veya lor peynirini çatal yardımıyla ezin.
- Üzerine süzme yoğurdu, zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek karıştırın.
2️⃣ Baharatları ve Cevizi Ekleyin:
- Ezilmiş peynire ceviz içini, pul biberi, kekik ve naneyi ekleyerek iyice harmanlayın.
3️⃣ Sosu Hazırlama:
- Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- İçine kırmızı toz biberi ekleyerek hafifçe kavurun.
4️⃣ Servis:
- Karışımı servis tabağına alın.
- Üzerine hazırladığınız biberli yağı gezdirin.
- Yanında kızarmış ekmek veya krakerle servis edebilirsiniz.
🔥 İpucu: Daha yoğun bir aroma için içine biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
