Revani

Revani

Süre: 50 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 35 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 8-10 kişilik

Malzemeler:

Keki İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlama:

  • Şekeri ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Şerbeti soğumaya bırakın.

2. Revani Kekini Yapma:

  • Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırın.
  • Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.

3. Pişirme:

  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince soğumuş şerbeti üzerine dökün.
  • Şerbeti çekmesi için 30 dakika dinlendirin.

4. Servis:

  • Üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis edin.

🔥 İpucu: Daha aromatik bir tat için şerbetin içine birkaç damla portakal suyu ekleyebilirsiniz.

📱 Mobil uygulamamızla tariflere daha hızlı ulaş!