Zile Pekmezli Tatlı

Süre: 35 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı Zile pekmezi
• 1/4 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yapılışı:

1. Muhallebi hazırlığı:

• Tereyağını tencerede eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

2. Süt ve şeker ekleme:

• Süt ve şekeri azar azar ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.

3. Pekmez ve tarçın:

• Koyulaşınca ocaktan alın, içine Zile pekmezi ve tarçın ekleyip karıştırın.

4. Servis:

• Kaselere paylaştırın. Üzerine ceviz serpin. Ilık ya da soğuk servis edin.

Servis Önerisi:

Servis etmeden önce üzerine az miktarda sütle karıştırılmış pekmez gezdirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

🔥 İpucu: Daha yoğun kıvam isteyenler 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyebilir.