Sarımsaklı Zeytinyağlı Spagetti

Süre: 20 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-3 kişilik

Malzemeler:

• 250 g spagetti
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ince dilim)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber (opsiyonel)
• 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

Servis Önerisi:

Üzerine maydanoz ve pul biber serpip sıcak servis edin. Yanına roka salatası yakışır.

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlama:

• Spagettiyi tuzlu suda al dente haşlayın, süzmeden önce 1/2 bardak haşlama suyu ayırın.

2. Sarımsak yağı:

• Zeytinyağında sarımsağı çok hafif renk alana kadar 1-2 dakika çevirin (yakmayın).

3. Birleştirme:

• Spagettiyi tavaya alın. Ayırdığınız sudan 2-3 kaşık ekleyip harmanlayın. Maydanozu ekleyin.

🔥 İpucu: Sarımsak yanarsa acı tat bırakır; düşük ateşte kısa süre çevirin.