Tam Buğday Sebzeli Makarna

Süre: 30 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik

Malzemeler:

• 1 paket tam buğday makarna
• 1 adet kabak (ince dilim)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç (jülyen)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Servis Önerisi:

Üzerine rende peynir veya yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Sebzeleri soteleme:

• Zeytinyağında sebzeleri 7-8 dakika diri kalacak şekilde soteleyin.

2. Makarnayı haşlama:

• Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.

3. Birleştirme:

• Makarna ve sebzeleri harmanlayıp baharatları ayarlayın.

🔥 İpucu: Sebzeleri fazla öldürmeden pişirmek hem renk hem de doku açısından daha iyi sonuç verir.