Yoğurtlu Soğuk Makarna

Süre: 20 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 3-4 kişilik

Malzemeler:

• 1 paket makarna (kısa)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nane (kuru)
• 1 yemek kaşığı ceviz (opsiyonel)

Servis Önerisi:

Soğuk servis edin. Üzerine zeytinyağı ve ceviz eklemek çok yakışır.

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlama:

• Makarnayı haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip tamamen soğutun.

2. Yoğurt sos:

• Yoğurt, tuz ve (varsa) sarımsağı karıştırın.

3. Birleştirme:

• Makarnayı yoğurtla harmanlayın. Üzerine nane, zeytinyağı ve ceviz ekleyin.

🔥 İpucu: Makarnayı sıcak yoğurda karıştırmayın; yoğurt sulanabilir. Tam soğuduğundan emin olun.