Kıymalı Makarna

Süre: 30 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 1 paket makarna (spagetti/penne)
• 250 g kıyma
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (opsiyonel)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Servis Önerisi:

Üzerine rendelenmiş peynir ve karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

1. Sosu hazırlama:

• Zeytinyağında soğanı kavurun, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Salça ve domatesi ekleyip 10 dakika pişirin.

2. Makarnayı haşlama:

• Makarnayı tuzlu suda al dente haşlayıp süzün.

3. Birleştirme:

• Makarnayı sosla harmanlayın, sıcak servis edin.

🔥 İpucu: Makarnayı sosla birleştirirken 2-3 kaşık haşlama suyundan eklemek sosu daha parlak yapar.